Champagne Bouché Cuvée "Expertise 7" Extra Brut

Die Cuvée Expertise 7 von Champagne Bouché Père & Fils ist ein Extra Brut Champagner, der durch seine magische Zahl „7“ besticht. Der Champagner präsentiert sich in einem hellgelben Farbton mit feinen, eleganten Perlen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Aprikosenkonfitüre, die von einer subtilen Süße begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit Noten von Brioche und kandierten Früchten, die dem Champagner eine besondere Finesse verleihen. 

Diese außergewöhnliche Cuvée besteht aus einer Mischung von 7 verschiedenen Weinen, die aus 7 Parzellen stammen und über 7 Jahre in der Flasche gereift sind. Die Rebsorten setzen sich aus 75% Pinot Meunier und 25% Chardonnay zusammen. Zudem wurden 25% der Weine in Barriques ausgebaut, was den komplexen Charakter dieses Champagners weiter verstärkt. Die Versanddosage reifte für 18 Monate in Holzfässern, was dem Champagner zusätzliche Nuancen von Honig und subtilen Holznoten verleiht. 

Die Frische und Komplexität dieses Champagners machen ihn zu einem perfekten Begleiter von Gerichten wie Pute mit Maronen oder Brie mit Trüffelaromen. Auch zu Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten passt er hervorragend.