2020 Massimo Bronzato Valpolicella Ripasso Superiore

Der Bronzato Ripasso Superiore 2020 ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus der Region Valpolicella in Venetien, Italien. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe und seinem ausgeprägten Bouquet von Pflaumen, Brombeeren und Vanille verführt er die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und komplex, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von fruchtigen Aromen und dezenten Gewürznoten. Die gut integrierten Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl, das im Abgang weich und ausgewogen ist. 

Dieser Ripasso della Valpolicella wird nach der traditionellen "Ripasso"-Methode hergestellt, bei der der Wein auf den getrockneten Schalen der Amarone-Trauben ein zweites Mal vergoren wird, um ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Er passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.