2001 Lionel Osmin & Cie "L'Apothicaire" Armagnac

Der L'Apothicaire Armagnac ist ein besonders stilvoller Armagnac mit einem Alkoholgehalt von 43,8%. Diese in Gascogne hergestellte Eau-de-Vie beeindruckt durch ihre außergewöhnlichen Nuancen und ihre legendäre Haltbarkeit. Mit seiner intensiven, kupferfarbenen Robe präsentiert dieser Armagnac ein verführerisches Bouquet mit exotischen Noten, die von Schokolade, gekochten Früchten und Vanille dominiert werden. Am Gaumen entfaltet sich eine frische und zugleich kraftvolle Textur, die die 20-jährige Reifung in Eichenfässern widerspiegelt. Noten von Mokka, Cappuccino, Leder und Zigarrenhülle sorgen für eine faszinierende aromatische Tiefe. Der L'Apothicaire ist ein runder, ausgewogener und lebhafter Armagnac, der sich sowohl pur, leicht gekühlt oder auf Eis genießen lässt. 

Dieser Armagnac wird im Herzen des Bas-Armagnac in der Region Eauze hergestellt, wo die floralen und fruchtigen Aromen der Weine aus den besten Lagen stammen. Die Destillation erfolgt in einem traditionellen kontinuierlichen Brennverfahren, und die Reifung findet in 400-Liter-Fässern aus Gascon-Holz statt. 

Dieser Armagnac passt hervorragend zu gegrillter Foie Gras mit Feigen oder zu einer karamellisierten Apfeltarte. Auch pur auf Eis oder mit einem Spritzer Tonic ist er ein wahres Genusserlebnis.