2017 Domaine Marlyse Chauvenet Bourgogne Chardonnay

Der Bourgogne Chardonnay von Domaine Marlyse Chauvenet zeigt die herausragende Qualität und Vielseitigkeit der Chardonnay-Traube, die 48 % der Gesamtanpflanzung in der Bourgogne ausmacht. Diese Traube bringt hübsche, goldene, längliche Beeren hervor, die reich an weißem, köstlich süßem Saft sind. 

Dieser hellgoldgelbe Chardonnay verströmt Aromen von Trockenfrüchten, Röstnoten, die typisch für Burgunder-Chardonnays sind, und leichte Blumennoten. Am Gaumen hat dieser Wein die Fähigkeit, Gegensätze zu vereinen, und diese Anpassungsfähigkeit macht ihn bei der Planung von Mahlzeiten unverzichtbar. Seine Spritzigkeit macht ihn zu einem delikaten und schmackhaften Aperitif, während sein breites und anhaltendes Aromaspektrum ihn zu einem idealen Begleiter in der Küche macht, insbesondere zu Fisch und Schalentieren. Der Bourgogne Chardonnay spielt gekonnt zwischen einer mineralischen Note und einem milden, cremigen Aspekt sowie einer Gourmet-Seite, die er ausstrahlt. Er ist reichhaltig und fett, bleibt jedoch sehr ausgewogen. 

Dieser Wein zeigt seine einheimische Kraft, indem er sich sowohl gegenüber Zwiebeltörtchen als auch gegenüber einer Vielzahl von Weich- und Hartkäsesorten wie Brie, Vacherin, Saint-Nectaire, Mont-d’Or, Beaufort, Comté und allen Gruyère-Sorten durchsetzt. Die Parzelle für diesen Wein befindet sich in Pommard, einer renommierten Weinregion, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. 

Der Bourgogne Chardonnay von Domaine Marlyse Chauvenet ist die perfekte Wahl für jeden Anlass und verspricht ein unvergessliches Genusserlebnis.